여름철 대표 채소인 오이는 갈증 해소에 좋은 식재료이지만, 오이의 특유의 향 때문에 싫어하시는 분들도 있습니다. 그래서, 오이레몬수를 만들어 먹으면, 레몬의 신맛과 오이의 향도 줄어들면서 피부에 훨씬 더 빠른 효과가 있습니다. 오이 레몬수를 섭취하면 좋은 효능과 쉽게 만드는 방법, 그리고 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다.
오이레몬수의 효능
1. 수분보충
오이레몬수는 체내 수분을 보충해 주는 효능이 있습니다. 우리 몸속에 수분이 부족하면 가장 빨리 손상되는 장기는 공팥입니다. 공팥은 노폐물을 물에 녹여서 소변의 형태로 걸러내는 청소부 역할을 합니다. 그런데 체내에 수분이 부족하면, 콩팥으로 가는 혈류량이 적어져서 독소가 쌓여 콩팥에 손상을 줄 수 있습니다. 수박의 수분함유량은 91%인데 반해서 오이는 수분함유량이 95%로 수분이 압축되어 있습니다. 그리고, 레몬의 신맛은 입안에 침을 만들고, 몸속에 좋은 수분이 밖으로 새어나가지 않도록 수렴하는 작용을 합니다. 그러므로, 수분이 많은 오이와 레몬을 함께 먹으면 수분 보충과 디톡스에 시너지효과가 대폭 나게 됩니다.
2. 디톡스 다이어트
오이와 레몬의 조합은 디톡스다이어트에 뛰어난 효과가 있습니다. 우리 몸에 습기가 쌓이면서 몸이 축 늘어지고, 쉽게 붓고, 살이 잘 찔 수가 있습니다. 아침에 얼굴이 붓거나, 손발 관절이 뻣뻣하고, 비 오는 날 몸이 찌뿌둥한 분들도 마찬가지입니다. 오이는 불필요한 습기를 소변으로 배출시키고 붓기를 제거하는 작용이 탁월합니다. 우리 몸속에 쌓여있는 습기만 제거해도 몸이 가벼워지고 대사가 원활하게 일어나기 때문에 다이어트를 조금만 해도 큰 효과를 볼 수가 있습니다. 다이어트할 때 육류 단백질을 많이 먹으면, 단백질 대사 과정에서 요산이 생깁니다. 요산이 쌓이면 통풍이 쉽게 발생할 수 있는데 이런 단백질 찌꺼기가 잘 배출될 수 있도록 돕는 것이 바로 레몬입니다.
3. 입 냄새 제거
오이레몬수는 입 냄새 제거에 효과적입니다. 입안에 침 분비가 원활하지 않아서 입이 마르게 되면 입냄새가 심해지게 되고, 위에 열이 많아도 입냄새가 날 수 있습니다. 오이는 수분이 많기 때문에 천연구취제라 불릴 정도로 입 냄새 제거에 도움이 됩니다. 오이에 클로로필 성분이 입안의 나쁜 박테리아의 증식을 방지하기 때문에 오이를 얇게 잘라서 씹기 전에 입천장에 잠시 대고 있으면 더 좋습니다. 또한 오이가 위장으로 내려가서 위열을 낮춰 주어, 입냄새 제거에 도움을 줄 수 있습니다.
4. 해열, 해독 작용
오이레몬수는 해열 및 해독 작용에 좋은 효과가 있습니다. 오이는 열을 내리고, 해독효과가 뛰어나기 때문에 햇빛에 화상을 입었을 때 피부에 직접 붙이고 있기도 합니다. 또한 피부화상이나 열꽃이 피거나, 땀띠가 나는 등 열로 인해서 피부에 염증이 생겼을 때도 도움이 됩니다. 오이껍질에는 섬유질이 풍부해서 소변이나 대변을 통해 독소를 배출하는데도 도움이 됩니다. 오이 속 가운데에 씨 부분도 칼슘 함유량이 높기 때문에 도려내지 말고 반드시 먹는 것이 좋습니다.
오이 레몬수 만드는 방법
오이의 품종은 가시오이, 백다다기오이(백오이), 취청오이(청오이) 등이 있습니다. 가시오이는 주로 경상도지역에서 볼 수 있고, 백다다기 오이는 서울이나 중부지방, 취청오이는 전라도 지역에서 많이 볼 수 있습니다. 가시가 많이 나 있는 가시오이가 오이레몬수로 만들기에 가장 좋은 오이지만, 백오이 또는 청오이도 괜찮습니다. 오이레몬수를 만드는 방법은 다음과 같습니다.
<재료> 오이 반 개, 레몬 2-3조각, 물 1L
1. 먼저 오이와 레몬은 깨끗하게 씻어 줍니다.
2. 오이, 레몬은 얇게 슬라이스로 썰어 줍니다.
3. 물 1L에 오이 반 개, 레몬 2~3조각을 넣어 주고, 냉장고에서 3시간 이상 우려냅니다.
4. 냉장보관 후, 하루 2~3잔 마시면 됩니다. 매일 아침 공복에 한잔씩 마시는 것이 가장 좋습니다. 혈당 조절이 필요한 당뇨인이라면 식전에 한잔씩 드시는 것도 좋습니다.
섭취 시, 주의사항
1. 위장이 냉하거나 배가 찬 사람, 소음인 체질의 분들이 오이레몬수를 먹게 되면 소화가 더 안되거나 순환대사를 더 떨어뜨릴 수 있습니다. 이런 경우에는 오이의 차가운 성질을 중화시켜 주는 생강 슬라이스를 추가해서 마시면 좋습니다.
2. 오이레몬수는 너무 차갑게 드시는 것을 피하시는 것이 좋습니다.
3. 위장이 약한 사람이 쓴맛 나는 오이를 먹으면 위경련이나 구토, 설사가 생길 수 있습니다. 오이가 발육이 불완전하거나 설익었을 때 쓴맛이 날 수 있습니다. 그러므로 오이를 고르실 때는 주의가 필요합니다.
4. 오이레몬수는 공복에 마시는 것이 가장 좋습니다. 그러나, 레몬의 신맛 때문에 속 쓰림이 조금이라도 느껴진다면 공복에 마시지 말고, 식사 후 1시간이나 2시간 후 드시는 것을 권장합니다.
5. 신장질환이 있으신 분은 오이레몬수를 물대신 하루종일 마시는 것은 좋지 않습니다. 오이는 콩팥을 보호하는 효능이 있지만 칼륨도 있기 때문입니다.
결론
오이레몬수는 수분보충, 다이어트, 입냄새제거, 해열, 해독작용에 좋은 효능이 있습니다. 그래서, 수분보충이 필요하고, 디톡스 다이어트가 필요한 분들을 위해서 오이와 레몬을 같이 먹을 수 있는 방법으로 오이레몬수를 만드는 방법 그리고 섭취 시 주의사항까지 알아보았습니다. 오이레몬수의 효능이 많은 만큼 꼭 한번 만들어 드시고, 건강에 도움이 되시기 바랍니다.
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