흑매실: 변비에 좋은 이유, 구매 방법

로큰롤의 황제 엘비스 프레슬리의 사망원인을 아시나요? 바로 만성 변비라고 합니다. 인도 독립의 영웅 마하트마, 조선의 11대 국왕 중종 도 변비로 평생을 고생하였다고 합니다. 변비를 치료하지 않고 방치하면 사망에까지 이를 수 있는 무서운 질환입니다. 이 글에서는 흑매실이 변비에 좋은 이유와 함께, 변비 해소에 도움이 되는 다양한 음식들을 소개하겠습니다.

 

흑매실

 

흑매실이 변비에 좋은 이유

흑매실이 변비에 좋은 이유는 다음과 같습니다:

• 식이섬유 풍부: 흑매실은 식이섬유가 풍부하여 장의 운동을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 식이섬유는 장내에서 수분을 흡수해 변을 부풀리고, 장의 연동 운동을 원활하게 만들어 변비 예방에 효과적입니다.
• 구연산 풍부: 흑매실에는 함유된 구연산은 장의 연동 운동을 활발하게 하여 변비 예방에 효과적이고, 살균 작용을 하여 장내 유해균을 억제하고 유익균 증식을 돕습니다.
• 수분 함유: 흑매실은 수분을 포함하고 있어 수분 섭취를 통해 변을 부드럽게 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 소화 효소 활성화: 흑매실은 소화 효소의 분비를 촉진하여 소화 과정을 개선하고, 이로 인해 변비를 완화하는 데 도움이 됩니다.
• 항산화 성분: 흑매실에 포함된 항산화 성분은 장 건강을 유지하고 염증을 줄이는 데 기여하여 전반적인 소화 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

이러한 이유들로 인해 흑매실은 변비 예방 및 완화에 효과적인 식품으로 알려져 있습니다.

 

흑매실 외에 변비에 좋은 다른 음식은 어떤 것들이 있을까요?

흑매실 외에도 변비를 해소하고 건강한 장을 유지하기 위해서는 식이섬유가 풍부하고 장 운동을 촉진하는 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

 

변비에 좋은 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다:

1. 식이섬유가 풍부한 채소와 과일

식이섬유가 풍부한 채소, 과일

• 사과: 펙틴이 풍부하여 장내 유익균을 증식시키고 변을 부드럽게 만들어줍니다.
• 배: 소화를 돕고 변비 해소에 효과적입니다.
• 바나나: 소화가 잘 되고, 장내 유익한 세균을 늘리는 데 도움을 주는 프리바이오틱스가 포함되어 있습니다.
• 고구마: 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 활발하게 하고 포만감을 줍니다.
• 브로콜리: 비타민과 미네랄이 풍부하며, 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 좋습니다.
• 시금치: 철분이 풍부하고, 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 촉진합니다.

 

2. 유산균이 풍부한 발효 식품

유산균이 풍부한 발효 식품

• 요구르트: 유산균이 풍부하여 장내 유익균을 증식시키고, 장 건강을 개선합니다.
• 김치: 유산균이 풍부하여 장 운동을 활발하게 하고, 소화를 돕습니다.
• 된장: 장내 유익균 증식을 촉진하고, 면역력을 높입니다.

 

3. 통곡물

통곡물-현미,귀리

• 현미: 비타민, 미네랄이 풍부하고, 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 좋습니다.
• 귀리: 베타글루칸이라는 식이섬유가 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고, 장의 연동 운동을 촉진하여 장 건강을 개선한다.

 

4. 기타

변비에 좋은 음식 - 푸룬,호두,아몬드

• 푸룬: 식이섬유가 풍부하여 변비 해소에 효과적입니다.
• 호두, 아몬드: 식이섬유와 불포화지방산이 풍부하여 장 건강에 좋습니다.

 

5. 충분한 수분 섭취

물을 충분히 마셔 변을 부드럽게 만들어주세요.

물 마시기

 

흑매실을 구매하는 방법

흑매실 제품

흑매실 효소를 만드는 과정은 까다롭기 때문에 집에서 만들기는 쉽지 않습니다. 집에서 흑매실 효소를 제대로 발효시키려면 온도와 습도를 적절하게 맞춰야 하는 문제가 있고, 시간도 꽤 오래 걸립니다. 그러므로 맛과 효능까지 신뢰할 수 있는 흑매실을 구매하는 것을 추천합니다.

흑매실을 구매하는 방법은 다음과 같습니다:

• 온라인 쇼핑몰: 여러 온라인 쇼핑몰(예: 쿠팡, G마켓, 11번가 등)에서 흑매실이나 흑매실 제품을 검색하여 구매할 수 있습니다. 고객 리뷰를 참고하여 품질이 좋은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
• 건강식품 전문점: 건강식품이나 유기농 제품을 판매하는 전문 매장에서 흑매실을 찾아볼 수 있습니다. 매장 직원에게 문의하면 도움이 될 수 있습니다.
• 전통시장: 전통시장이나 농산물 직거래 장터에서도 흑매실을 구입할 수 있습니다. 신선한 제품을 직접 확인하고 구매할 수 있는 장점이 있습니다.
• 농장 직거래: 흑매실을 재배하는 농장에서 직접 구매할 수도 있습니다. 이 경우 신선한 상태의 제품을 구입할 수 있으며, 가격도 저렴할 수 있습니다.
• 수입식품 매장: 일본 등에서 수입된 흑매실 제품을 판매하는 매장에서도 구매할 수 있습니다. 다양한 형태로 가공된 제품이 있을 수 있으니 선택의 폭이 넓습니다.

구매할 때는 제품의 원산지, 유통기한, 성분 등을 잘 확인하여 품질 좋은 흑매실을 선택하는 것이 중요합니다.

 

※ 대만 황금동 매실 (흑매실)

대만은 손에 꼽을 정도로 넓은 매실 재배 면적을 자랑하는 곳으로, 오랜 기간 매실을 재배하여 다양한 제품을 만들어 판매하고 있다. 그 중에서도 변비는 물론 다이어트에 도움이 되는 ‘황금동매실’이 유명하다. 출처 : 문화뉴스(https://www.mhns.co.kr)

 

황금동매실은 청매실을 매연으로 훈증시킨 흑매실(오매)을 또 한번 변비에 좋은 식물성 천연 성분으로 후가공한 제품입니다. 대만에서 온 발효식품 흑매실 참고해 보시기 바랍니다.

 

결론

흑매실은 식이섬유, 유기산 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 장 건강을 증진시키고 변비를 완화하는 데 효과적인 식품입니다. 흑매실 외에도 식이섬유가 풍부한 채소, 과일, 통곡물, 유산균이 풍부한 발효 식품 등을 꾸준히 섭취하고, 충분한 수분을 섭취하는 것이 변비 예방을 위한 중요한 방법입니다. 하지만 개인의 건강 상태에 따라 효과가 다를 수 있으므로, 만성적인 변비가 지속된다면 전문가와 상담하여 적절한 치료를 받는 것이 좋습니다.

 

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